Volevo rendervi partecipi di un fatto, alquanto importante.
Ho appena mangiato il pasto migliore della mia vita(o così mi è parso).
Non mangiavo da 14 ore, quando salii da mia nonna, affamato come non mai. Le mie parole furono poche. Qualche borbottio, un colpo di tosse, ho indicato la mia bocca aperta con un dito e ho fatto per masticare.
Mia nonna mi chiese se volevo qualcosa di caldo, ma io aprii il frigo, e così cominciò l'idillio.
Ingredienti dell'ambrosia della mia mattinata: 140g di pane fatto da mia nonna mezz'ora prima, ancora tiepido; 80g di lardo casalingo; 100g di pancetta affumicata fatta dal mio vicino.
Procedura: tagliare il pane, sbatterci dentro lardo e pancetta, sbattere il tutto nel forno della stufa per 3 minuti e 14 secondi(attenzione, rispettate i tempi), estrarre, inghiottire.
Risultato: Un panozzo ripieno di lardo fuso e pancetta arricciata avvolti da croccantissimo, gustosissimo pane casereccio :Q_______
Ovviamente la fame è il migliore ingrediente, e in quel frangente mi sarebbe piaciuto anche lo stucco, però è stato veramente catartico.
Perché questo Topic?
Per due motivi e due funzioni.
Primo, farvi sbavare su questa prelibatezza, che mi ha obbligato a rendergli il merito.
Secondo, qui potete postare anche voi qualche deliziosa schifezza per fare sbavare gli altri, così tutti potranno deliziarsi gli occhi leggendo cosa mangiate e persone come me potranno almeno fare finta di stare mangiando quello che avete mangiato voi quando il frigo è vuoto e la giornata è appena cominciata.
Buon appetito!
E soprattutto... SBAVATE SUL MIO PANOZZO ESPLOSIVO!!!
