Autore Topic: Opinioni e commenti  (Letto 7171 volte)

Matteo Suppo

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Re:Opinioni e commenti
« Risposta #15 il: 2012-09-03 20:29:28 »
C'è magari bisogno di mezzi segretari che diano una mano solo a portare cose durante i pasti? Perché per il resto dello slot quando tutti giocano i segretari non han molto da fare.
Volevo scrivere qualcosa di acido ma sono felice :(

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Re:Opinioni e commenti
« Risposta #16 il: 2012-09-03 20:30:59 »
Per il prossimo anno volete una cassa per i soldi decente? Ne ho una a casa a far niente che ha pure gli scompartimenti per i vari tagli e la chiave. Magari poi viene più semplice contare i soldi/dare il resto (poi magari è un problema che sento solo io, ma vabbè)


No, avrei dovuto averla io, ma... non l'ho trovata ç_ç


Per l'anno prossimo la ricompro.
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Patrick

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Re:Opinioni e commenti
« Risposta #17 il: 2012-09-03 20:40:51 »
Fabio, la mia impressione è stata che il grosso del lavoro è relativo a distribuire i fogli per i pasti, raccogliere i soldi e dare i resti. Finito di fare la merenda è già ora di iniziare col pranzo. Se si riesce a semplificare quel lavoro, è già tanto (ovviamente appena mi viene in mente come si potrebbe fare, lo scrivo >.<)
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Ezio

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Re:Opinioni e commenti
« Risposta #18 il: 2012-09-03 21:09:36 »
Fabio, la mia impressione è stata che il grosso del lavoro è relativo a distribuire i fogli per i pasti, raccogliere i soldi e dare i resti. Finito di fare la merenda è già ora di iniziare col pranzo. Se si riesce a semplificare quel lavoro, è già tanto (ovviamente appena mi viene in mente come si potrebbe fare, lo scrivo >.<)


Che la tua esperienza da cameriere potrebbe essere preziosa...
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Re:Opinioni e commenti
« Risposta #19 il: 2012-09-03 21:11:34 »
Ma ecco, allargare il numero dei segretari? Tipo averne tre a turno?
Da esterno ho avuto l'impressione che fossero sempre incasinati,e che almeno uno in più possa fare la differenza. Anche solo di "darsi i turni" in modo che nel giro delle quattro-cinque ore ci sia la possibilità di fare pausa e tornare alla carica. E alla fine non credo che trovare altre 3-4 persone disposte a farli sarebbe affatto difficile, in questa community.

Parlo per domenica mattina, quando ho fatto il turno da segretario. In tre (2 adibiti a mansioni di segreteria e servzio ai tavoli + 1 adibito al Chiedi e Gioca) sarebbe stato sicuramente più facile, però tutto sommato è stato fattibile (un po' tirato, ma fattibile). Patrick ha gestito il Chiedi e Gioca (staccando in alcuni momenti-chiave per darmi una mano), mentre io mi sono occupato soprattutto del servizio ai tavoli.
Non avevo esperienza, quindi, seguendo le indicazioni di massima che ho ricevuto, forse ho preso male le misure con i tempi degli snack (e di conseguenza del pranzo). Per un futuro, sicuramente saprò fare tesoro dell'esperienza di questa Con.

Faccio solo una domanda agli organizzatori: è possibile fare a buffet anche il pranzo di domenica, come la cena di sabato? Mi sembra molto più pratico da organizzare e gestire rispetto al servizio ai tavoli...

Giulia Cursi

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Re:Opinioni e commenti
« Risposta #20 il: 2012-09-03 21:14:37 »
Io senza Spugna non avrei saputo come fare, comunque dopo questa volta un'aggiustata ai moduli per le ordinazioni e a quelli per vedere chi ritira o no la caparra e riguardo il pranzo non ci dovrebbero essere problemi.

Ad esempio io farei per la caparra un foglio a parte per i segretari e gli organizzatori, così è più semplice.

E comunque sono fiera di me perché i conti portavano!!
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Re:Opinioni e commenti
« Risposta #21 il: 2012-09-05 09:54:39 »
Una possibilità potrebbe essere quella di dare il compito di gestire gli aspetti logistici del tavolo all'organizzatore dell'evento, anche improvvisato. Per dire, al tavolo 11 ci sono io come organizzatore di un evento? Bene: mi occupo io di prendere l'ordine per gli snack/pranzo/cena/whatever e di consegnarlo ai segretari ad un'ora prestabilita. Magari è una cazzata, ma per loro sarebbero quei minuti preziosi...


-MikeT
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Luca Veluttini

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Re:Opinioni e commenti
« Risposta #22 il: 2012-09-05 10:07:56 »
Mike, è esattamente quello a cui stavo pensando per implementare ancora di più il concetto di "CON autogestita" che ha GnoccoCON.

C'è da vedere come gestire la cosa con la cucina, ma sto pensando ad alcune soluzioni da discutere con Marco e la Natty.

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