Formato --> Elenchi puntati e numerati...
Dopodiché seleziona il tab "struttura" e prendi un elenco a dieci livelli tutti in cifre arabe del tipo 1, 1.1, 1.1.1 ecc.
Poi passa al tab "opzioni" e modifica solo il livello 1 affinché sia in cifre romane.
Otterrai esattamente l'elenco richiesto.
Se vuoi, puoi anche alterare manualmente l'indentazione (con Formato --> Paragrafo).
Poi, naturalmente, puoi salvare lo Stile dell'elenco e riapplicarlo ovunque ti serva.